قائمتنا.

Local Labneh

لبنة جامدة بزيت الزيتون

Labneh and makdous

خليط من اللبنة الجامدة والمقدوس وزيت الزيتون

Labneh mudahbara

لبنة كرات جوز قلب وزيت الزيتون

Labneh with chili

كرات اللبنة مع الشطة وزيت الزيتون

Makdous

مقدوس قرية حريما

Fried white cheese

شرائح من الجبنة البيضاء المقلية

Shanklish

كرات من اللبنة مغطاه بالزعتر البري / زيت الزيتون / بندورة / بصل / بقدونس

Hummus khashoka

مزيج من الحمص والمخلل والبندورة والبقدونس

Hummus with beef

حمص مع قطع لحم

Hummus

حمص حب بتتبيلة خاشوكة

Foul medames

فول حب مهروس مغطى بصوص الطحينية وزيت الزيتون

Qudsieh

خليط من الحمص والفول والطحينية وزيت الزيتون

Falafel

فلافل - 6 حبات

Local olives

زيتون اخضر انتاج قرية حريما

Mutabal

باذنجان مشوي بالطحينية والثوم والليمون

Beetroot mutabal

متبل شمندر

Jam

مربى تين بيتي بلدي

Halva

حلاوة طحينية سادة

Butter

زبدة بلدية

Molasses and tahini

دبس وطحينية

Yalanji

ورق عنب مع الأرز والخضار

Oil and Zaatar

زيت زيتون بكر وزعتر بري

Vegetables plate

شرائح بندورة وقطع خيار وبصل ونعنع

Pickles plate

مخلل خيار

Fatteh with oil and nuts

خبز حمص تتبيلة خاشوكة حمص حب طحينية مغطاه بالمكسرات وزيت الزيتون

Fatteh with ghee and nuts

خبز حمص تتبيلة خاشوكة حمص حب طحينية بالمكسرات والسمنة بلدية

Fatteh with beef and nuts

فتة حمص مغطى باللحمة والمكسرات

Eggplant and beef fatteh

باذنجان مقلي وخبز محمص حمص حب باللحمة وصوص باللبن والطحينية والمكسرات

Yalanji fatteh

ورق عنب مع الأرز والخضار مع صوص اللبن والطحينية واللحمة وزيت الزيتون ودبس الرمان والمكسرات

Khashoka salad

خس خيار بندورة جرجير فلفل حلو فجل نعناع زيت زيتون عصير ليمون لبنة جامدة

Farmers salad

بندورة وبصل وسماق وزيت الزيتون وعصير ليمون

Fattoush

خس خيار بندورة جرجير فلفل حلو فجل نعناع وزيت الزيتون دبس رمان وعصير ليمون وخبز محمص

Tabbouleh

بقدونس بندورة برغل مع الليمون وزيت الزيتون دبس رمان

Beetroot salad

شمندر بقدونس كينوا ليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان

Tomato skillet

بندورة مطبوخة مع الثوم وزيت الزيتون البلدي

Tomato skillet with beef

بندورة مطبوخة مع الثوم وزيت الزيتون باللحمة

Chicken liver

كبدة دجاج مع البصل والفلفل الحلو وزيت الزيتون

Mufarakeh

بطاطا وبيض

Eggs

عيون - فلاحي - اومليت سادة

Omelette

بيض بالخضار وجبنة التشدر

French fries

بطاطا مقلية

Cheese fries

بطاطا مقلية مغطاه بصوص الجبنة

Shakshouka

بندورة وبيض مغطاه بالجبنة

Sujuk with eggs

قطع من السجق والبيض

Sujuk with vegetables

سجق بلدي بالخضار

Spicy potato

قطع بطاطا وثوم وشطة حارة والليمون

Tomato kofta

كفتة باللحمة والخضار مغطاه بالبندورة في الفرن

Kofta with tahini

كفتة باللحمة مغطاه بصوص الطحينية والبطاطا في الفرن

Beef sajia

بصل وفلفل حلو الوان بندورة كرزية

Chicken sajia

بصل وفلفل حلو الوان وبندورة كرزية

Jordanian mansaf

أرز مع قطعة لحمة بالجميد

Chicken with white sauce

دجاج فلفل حلو جزر بروكلي فطر وكريمة صوص مغطاه بجبنة الموزريلا وبهارات خاشوكة

Chicken shawarma

مخلل ومايونيز تقدم مع البطاطا

Musakhan rolls

مزيج من الدجاج والبصل والسماق وزيت الزيتون

Fukharet freekeh

فريكة بالفطر والكريمة مغطاه بجبنة البرمزان

Rice

أرز أبيض مكسرات رشة بقدونس

Wild zaatar and cheese pie

جبنة بلدية زيت زيتون بكر زعتر بري

Mix Cheese

موزريلا وتشدر وحلوم

Zaatar

زعتر بري

Cheese

جبنة موزريلا

Turkey

تيركي مع جبنة موزريلا

Sujuk

مع جبنة موزريلا

Halloumi

جبنة حلوم

Zaatar & cheese

زعتر وجبنة موزريلا

Khashoka sweets

عجينة نوتيلا

Kunafa

كنافة

Mohallabiah

بالعسل والمكسرات

Umm ali

خبز محمص حليب مع القرفة والزبيب والمكسرات

Turkish Coffee

Small Tea Pot

Medium Tea Pot

Large Tea pot

Green Tea

Herbs

Espresso

Cappuccino

Flat white

Latte

Americano

Spanish Latte

Orange Juice

Mango

Strawberry

Lemon and Mint

Cocktail Khashoka

Bottled Water

Canned Soda

Sparkling Water

Apple Juice (kids)